Шашлык из свинины с пряностямирецепт с фото
Шашлык из свинины с пряностями
рецепт с фото
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 1142 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- свиной ошеек - 1.5 кг
- лук - 400 г
- чили - 1 шт.
- лимон -1 шт.
- минеральная вода - 300 мл.
- растительное масло - 2 ст.л.
- чёрный молотый перец
- красный сладкий молотый перец
- сухой орегано
- соль по вкусу
- лук - 400 г
- чили - 1 шт.
- лимон -1 шт.
- минеральная вода - 300 мл.
- растительное масло - 2 ст.л.
- чёрный молотый перец
- красный сладкий молотый перец
- сухой орегано
- соль по вкусу
Рецепты по теме:
[Запеканки]
[Блюда из птицы]
[Блюда из овощей]
[Блюда из овощей]
Способ приготовления:
1. Нарезаем мясо крупными кубиками, а 1/2 лука - кольцами, толщиной в 1 см.
2. Вторую часть лука, натираем на тёрке в отдельную посуду, туда же выдавливаем лимонный сок и высыпаем мелко нарезанный перец чили.
3. Вливаем минеральную воду, добавляем специи и масло.
4. Полученным маринадом заливаем мясо, вместе с луком и половинками лимона.
5. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 2 часа.
6. Нанизываем на шампуры мясо, вместе с луком, и жарим до готовности над углями.
2. Вторую часть лука, натираем на тёрке в отдельную посуду, туда же выдавливаем лимонный сок и высыпаем мелко нарезанный перец чили.
3. Вливаем минеральную воду, добавляем специи и масло.
4. Полученным маринадом заливаем мясо, вместе с луком и половинками лимона.
5. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 2 часа.
6. Нанизываем на шампуры мясо, вместе с луком, и жарим до готовности над углями.
