Меню сайта

Медальоны из свинины
рецепт с фото


Медальоны из свинины
Поделиться:
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 534 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- свинины - 1,5 кг мякоти
- огурцы маринованные - 3 шт
- перец болгарский маринованный - 1 шт
- масло сливочное - 3 ст ложки
- яйца вареные - 3 шт
- чеснок - 3 зубчика
- горчица - 3 ст ложки
- зелень петрушки
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:

[Блюда из бобовых]


[Паста, лазанья]





Способ приготовления:
1. Мясо промыть, очистить от пленок, нарезать на 16 круглых кусочков, слегка отбить, поперчить, смазать измельченным растертым с солью чесноком.
2. Обжарить кусочки свинины на сливочном масле до румяной корочки, затем протомить в духовке 7-10 минут. Остудить.
3.Огурцы и яйца нарезать кружочками, болгарский перец - небольшими кусочками.
4. Обжаренные свиные медальоны смазать горчицей, на каждый положить кружочек яйца, огурец, кусочек перца.
5. Готовые медальоны разложить на блюде. Украсить веточками зелени.
Теги: Медальоны из свинины




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!