Говядина, запеченная с лукомрецепт с фото
Говядина, запеченная с луком
рецепт с фото
Категория: Блюда из мяса
Приготовлено: 1325 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- 400 гр говядины
- 3 стебля лука-порея
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 200 гр сыра
- 2 картофелины
- 2 ст ложки белого вина
- 1 пучок зелени петрушки
- 3 ст ложки растительного масла
- 2 ст ложки панировочных сухарей
- соль, перец по вкусу
- 3 стебля лука-порея
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 200 гр сыра
- 2 картофелины
- 2 ст ложки белого вина
- 1 пучок зелени петрушки
- 3 ст ложки растительного масла
- 2 ст ложки панировочных сухарей
- соль, перец по вкусу
Рецепты по теме:
[Запеканки]
[Блюда из мяса]
[Блюда из морепродуктов]
[Гарниры]
Способ приготовления:
1. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами, лук порей вымыть - нарезать кружочками. Морковь очистить, промыть - нарезать кружочками.
2. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, залить вином и оставить на 20-30 минут.
3. Болгарский перец промыть, очистить, нарезать кольцами. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
5. Выложить в форму мясо, сверху - морковь, лук, картофель, болгарский перец, посыпать натертым сыром и запечь в духовке.
2. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, залить вином и оставить на 20-30 минут.
3. Болгарский перец промыть, очистить, нарезать кольцами. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
5. Выложить в форму мясо, сверху - морковь, лук, картофель, болгарский перец, посыпать натертым сыром и запечь в духовке.
