Жареный рис с приправами

Жареный рис с приправами
1. Рис тщательно промыть холодной водой. Замочить 2 стаканами воды на 30 минут.
2. В сотейник налить масло, выложить кардамон, гвоздику, корицу, лавровый лист,перец, тмин и кориандр и обжарить 1-2 минуты. Добавить нашинкованный тонкими кольцами лук, и обжарить 5 минут до мягкости.
3. Рис откинуть, воду от риса оставить.
4. Рис выложить в сотейник, жарить 3 минуты до золотистого цвета. Влить воду от риса, добавить разобранную на соцветия цветную капусту, слегка посолить. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 15 минут под крышкой, помешивая, до готовности.
5. Подавать рис горячим.">
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Жареный рис с приправами
рецепт с фото


Жареный рис с приправами
Поделиться:
Категория: Блюда из круп
Приготовлено: 415 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 0,5 стакана длиннозернистого риса
- 4 ст ложки растительного масла
- 1 луковица
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 6 шт гвоздики
- палочка корицы
- 2 стручка кардамона
- 2 лавровых листа
- 1 ч ложка душистого перца
- 1 ч ложка кориандра
- 1 ч ложка тмина
- соль по вкусу
Рецепты по теме:


[Блюда из морепродуктов]


[Блюда из морепродуктов]




Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть холодной водой. Замочить 2 стаканами воды на 30 минут.
2. В сотейник налить масло, выложить кардамон, гвоздику, корицу, лавровый лист,перец, тмин и кориандр и обжарить 1-2 минуты. Добавить нашинкованный тонкими кольцами лук, и обжарить 5 минут до мягкости.
3. Рис откинуть, воду от риса оставить.
4. Рис выложить в сотейник, жарить 3 минуты до золотистого цвета. Влить воду от риса, добавить разобранную на соцветия цветную капусту, слегка посолить. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 15 минут под крышкой, помешивая, до готовности.
5. Подавать рис горячим.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!