Домашний фалафельрецепт с фото
Домашний фалафель
рецепт с фото
Категория: Блюда из бобовых
Приготовлено: 1014 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
450 г нута (бараньего гороха)
2-3 средних луковицы
2-3 зубка чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
1 белая булочка
соль, душистый перец, зира
масло для фритюра
2-3 средних луковицы
2-3 зубка чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
1 белая булочка
соль, душистый перец, зира
масло для фритюра
Рецепты по теме:
[Запеканки]
[Блюда из бобовых]
[Пельмени и вареники]
[Блюда из овощей]
Способ приготовления:
1. Нут хорошо промыть и замочить на ночь в подсоленой воде с добавлением щепотки соды.
2. Все компоненты хорошо перемолоть в мясорубке или в кух.комбайне.Должна получиться зернистая, рыхлая масса.
3. Формуем руками шарики. Жарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Откинуть на салфетку ,чтобы остаток масла стек. Подавать фалафель с кунжутным соусом и маринованными овощами. Можно завернуть в питу.
2. Все компоненты хорошо перемолоть в мясорубке или в кух.комбайне.Должна получиться зернистая, рыхлая масса.
3. Формуем руками шарики. Жарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Откинуть на салфетку ,чтобы остаток масла стек. Подавать фалафель с кунжутным соусом и маринованными овощами. Можно завернуть в питу.
Ещё рецепты вторых блюд
