Соус из морепродуктов

Соус из морепродуктов
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Соус из морепродуктов
рецепт с фото


Соус из морепродуктов
Поделиться:
Категория: Универсальные соусы
Приготовлено: 30 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст.л.
Чили сухой - 0,25 ч.л.
Мидии - 200 г.
Консервированные помидоры - 800 г.
Кальмары очищенные - 225 г.
Креветки - 225 г.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень петрушки
Соль - по вкусу.
Рецепты по теме:

[Острые соусы]

[Кисло-сладкие соусы]

[Острые соусы]

[Универсальные соусы]




Способ приготовления:
1. Кальмары нарезать кольцами толщиной 5 мм.
2. Мидии тщательно вымыть в воде и очистить щеточкой, удалить бахрому, креветки очистить, зелень петрушки и чеснок измельчить.
3. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне. Выложить чеснок и чили и жарить 30 секунд, чтобы появился аромат. Добавить помидоры и посолить.
4. Смесь довести до кипения на сильном огне. Добавить кальмары и убавить огонь. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Снять крышку и тушить еще 10 минут.
5. Положить мидии и тушить еще 10 минут. Добавить креветки, накрыть крышкой и тушить еще 5 мин, пока мидии не раскроются, а креветки не станут насквозь матовыми.
6. Убрать мидии, которые не раскрылись, и добавить зелень петрушки.
Теги: соус, рыба




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!