Меню сайта

Соус с болгарским перцем
рецепт с фото


Соус с болгарским перцем
Поделиться:
Категория: Кисло-сладкие соусы
Приготовлено: 65 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Красный сладкий перец - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 4 шт.
Крем-фреш - 3 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сахар - щепотка
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.
Рецепты по теме:

[Кисло-сладкие соусы]


[Кисло-сладкие соусы]

[Томатные соусы]




Способ приготовления:
1. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить в глубокой сковородке на среднем огне в оливковом масле, 5 мин.
2. Очистить перцы от сердцевины, мякоть нарезать кубиками.
3. Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой, очистить от кожицы и семян, мякоть порубить.
4. Выложить помидоры и перец в сковороду к луку, влить 150 мл. воды, посолить, поперчить, довести до кипения, готовить под крышкой 30 минут.
5. Взбить соус в блендере с крем-фреш и сахаром.
Теги: перец, соус




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!