Салат из баклажанов с вешенками

Салат из баклажанов с вешенками
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Салат из баклажанов с вешенками
рецепт с фото


Салат из баклажанов с вешенками
Поделиться:
Категория: Салаты из овощей
Приготовлено: 400 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 400 гр баклажанов
- 200 гр вешенок
- 200 гр помидоров
- 100 гр репчатого лука
- 200 мл томатного сока
- 20 мл белого вина
- 100 гр оливкового масла
- сок 1 лимона
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук и базилик для украшения
Рецепты по теме:

[Классические салаты]

[Классические салаты]

[Салаты из морепродуктов]

[Салаты из птицы]




Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать кубиками и замочить в воде с добавлением сока лимона.
2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с подготовленными баклажанами, посолить, поперчить, залить томатным соком и протушить 5 минут.
3. Вешенки для салата обжарить на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца.
4. Помидоры нарезать кружочками и слегка подпечь в духовке.
5. Аккуратно смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.
6. Украсить листиками базилика.
Теги: Салаты




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!