Меню сайта

Венгерский грибной суп
рецепт с фото


Венгерский грибной суп
Поделиться:
Категория: Супы
Приготовлено: 17 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Порций: 6

- 50 г масла
- 2 стакана мелко нарезанного лука
- 0,5 кг свежих грибов, нарезанных ломтиками
- 2 ч.л. сухого укропа
- 1 ст.л. паприки
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 стакана куриного бульона
- 1 стакан молока
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- черный перец по вкусу
- 2 ч.л. лимонного сока
- 1/4 стакана нарезанной петрушки
- 1/2 стакана сметаны
Рецепты по теме:








Способ приготовления:
1. Растопите масло в кастрюле на медленном огне. Тушите лук до размягчения, где-то 5 минут. Добавьте грибы и тушите 5 минут. Добавьте укроп, паприку, соевый соус и бульон. Убавьте огонь, закройте крышкой и варите примерно 15 минут.
2. В отдельной миске, смешайте вместе муку и молоко. Вылейте эту смесь в суп и хорошо размешайте. Закройте и варите еще 15 минут, помешивая время от времени.
3. В конце добавьте соль, молотый черный перец, лимонный сок, петрушку и сметану. Все размешайте и прогрейте на очень медленном огне, не доводя до кипения, чтобы сметана не свернулась, примерно 3-5 минут.
Теги: ВЕНГРИЯ, грибы, Суп




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!