Меню сайта

Суп с перловкой и сушёными грибами
рецепт с фото


Суп с перловкой и сушёными грибами
Поделиться:
Категория: Супы
Приготовлено: 777 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Порций: 6

- 2 стакана сушеных грибов (100 г)
- 2/3 стакана перловки
- 4-5 картофелин
- 1 морковка
- 1 луковица
- растительное или сливочное масло для жарки
- соль по вкусу
- петрушка или укроп



Способ приготовления:
1. Сушеные грибы залить прямо в кастрюле холодной водой (2 л) и оставить минимум на 2-3 часа (можно на ночь). Затем грибы вынуть и мелко нарезать.
2. В воду от грибов добавить перловку и поставить варить. Варить под крышкой около 30-40 минут.
3. Тем временем лук мелко нарезать, на растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить мелко нарезанные грибы. Жарить еще 5-10 минут.
4. В кастрюлю к перловке добавить обжаренные грибы с луком, добавить нарезанный картофель и морковку. Варить еще 20 минут, пока картошка не будет готова.
5. Готовый грибной суп посыпать нарезанной петрушкой или укропом, подавать со сметаной.
Теги: грибы, перлока, Суп




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!