Суп "Первый урожай"рецепт с фото
Суп "Первый урожай"
рецепт с фото
Категория: Супы
Приготовлено: 1192 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт
- морковка - 1 шт
- корень сельдерея - 1 шт
- щавель - 400 гр
- мука - 1 ст ложка (для пассерования)
- плавленный сырок - 1 шт
- кабачок - 1 шт
- чеснок - 1-2 зубчика
- зелень
- 1 крутое яйцо
- сметана
- морковка - 1 шт
- корень сельдерея - 1 шт
- щавель - 400 гр
- мука - 1 ст ложка (для пассерования)
- плавленный сырок - 1 шт
- кабачок - 1 шт
- чеснок - 1-2 зубчика
- зелень
- 1 крутое яйцо
- сметана
Рецепты по теме:
[Супы]
[Борщи]
[Окрошка]
[Суп-пюре]
Способ приготовления:
1. Сварить овощной бульон с картошкой, морковкой и сельдереем.
2. 400 гр щавеля нарезать, посолить и спассеровать с 1 ст ложкой муки.
3. В овощной бульон добавить измельченный плавленный сырок и маленький мелко нарезанный кабачок.
4. Когда все овощи будут готовы, добавить щавель, соль, перец и прокипятить еще 5 минут
5. Добавить 1-2 зубчика молодого чеснока.
6. Охладить. При подаче добавить зелень лука, укропа, сметану.
2. 400 гр щавеля нарезать, посолить и спассеровать с 1 ст ложкой муки.
3. В овощной бульон добавить измельченный плавленный сырок и маленький мелко нарезанный кабачок.
4. Когда все овощи будут готовы, добавить щавель, соль, перец и прокипятить еще 5 минут
5. Добавить 1-2 зубчика молодого чеснока.
6. Охладить. При подаче добавить зелень лука, укропа, сметану.
Ещё рецепты первых блюд
