Меню сайта

Суп "Китайский" с овощами и рисовой лапшой
рецепт с фото


Суп "Китайский" с овощами и рисовой лапшой
Поделиться:
Категория: Супы
Приготовлено: 725 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
на 2-х л кастрюлю:
- 1-1.75 л куриного бульона
- 1 упаковка (400 г) "китайской" смеси замороженных овощей (у меня - морковь, ростки фасоли, сладкий перец, зеленый горошек, лук-порей, стручки сахарного горошка, фасоль, грибы Мун)
- немного рисовой лапши или вермишели
- соль и сахар по вкусу



Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить бульон, при необходимости его можно разбавить холодной водой. Кастрюлю с будущим супом накрыть крышкой и поставить на огонь. Если готовим суп со свежими овощами, моем их, чистим и нарезаем мелкими кубиками (луковицу можно оставить целой, ее и нарезанную морковь добавляем сразу же, не дожидаясь закипания воды).
2. Когда вода закипит, добавить замороженные овощи (или нарезанные свежие), соль и сахар.
Если в пакете с замороженными овощами есть пакетик со специями, предназначенными именно для этой овощной смеси, можно добавить несколько щепоток этих специй.
3. Дать закипеть повторно, после чего забросить в кипящий суп рисовую лапшу или вермишель (немного, 1-2 "горсти"), выключить огонь, кастрюлю накрыть крышкой и дать супу минут 5-10, чтобы "дойти". Наш суп готов. Подавать горячим.
Теги: Суп, лапша, овощи




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!