Меню сайта

Солянка с рыбой
рецепт с фото


Солянка с рыбой
Поделиться:
Категория: Солянка
Приготовлено: 14 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Осетрина - 800 г
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Оливки - 50 г
Лимон - 1/2 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки
Рассол - 100 мл
Вода - 1,5 л



Способ приготовления:
1. Рыбу опустим в кипящую воду, добавим немного соли и сварим бульон на тихом огне, не допуская кипения, чтобы он получился прозрачным.
2. Отделим рыбу от костей, бульон процедим.
3. Нашинкуем лук.
4. Порежем огурцы.
5. Обжарим овощи на растительном масле, добавим томатную пасту и немного припустим.
6. Добавим в рыбный бульон порезанный картофель, обжаренные с томатом овощи.
7. Через 15-20 минут варки добавим оливки, кусочки рыбы, специи и рассол по желанию. Попробуем на соль. Готовим еще 5 минут, выключаем и даем некоторое время настояться.
8. Подаем с кусочком лимона и сметаной. Приятного аппетита!
Теги: рыбная, Солянка




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!