Меню сайта

Солянка по-украински
рецепт с фото


Солянка по-украински
Поделиться:
Категория: Солянка
Приготовлено: 1595 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- почки телячьи вареные или жареные
- свинина отварная - 300 гр
- сало - 70 гр
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- соленые огурцы - 4 шт
- каперсы - 20 гр
- сметана - 2 ст ложки
- томатная паста - 2 ст ложки
- лимон
- перец красный молотый
- соль по вкусу
- зелень
Рецепты по теме:








Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко порубить и обжарить с нарезанным кубиками салом.
2. Чеснок измельчить.
3. Отварные или жареные телячьи почки, отварную свинину нарезать тонкими ломтиками, добавить томатную пасту, красный молотый перец, очищенные от кожицы и семечек и нарезанные тонкой соломкой огурцы, репчатый лук с салом, чеснок и потушить 5-7 минут. Затем влить немного бульона, посолить и варить еще 5 минут.
4. В готовую солянку положить каперсы, 2 дольки лимона, измельченную зелень укропа.
5. Сметану подать отдельно.
Теги: горячие закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!