Меню сайта

Домашние щи из свежей капусты
рецепт с фото


Домашние щи из свежей капусты
Поделиться:
Категория: Щи
Приготовлено: 10 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Порций: 10

- 800 г свежей говядины на кости
- 1 луковица
- 1 средняя морковка
- 8 средних картофелин
- 800 г свежей капусты
- 1 небольшой сладкий перец
- 2 маленьких томата
- зелень (укроп, петрушка, лучок)
- 1 ст.л. соли
- 2 лавровых листа
- 5-7 горошин черного перца



Способ приготовления:
1. Мясо промыть и поставить вариться в большую кастрюлю. Снять пену, посолить, положить луковицу. Варить до полуготовности.
2. Потереть на крупной тёрке морковь, картофель порезать (кубиками, дольками или половинками - на ваше усмотрение), порезать (тонкой соломкой) капусту и всё добавить к мясу. Варить ещё 15 минут.
3. Порезать тонкими кольцами сладкий перец, помидоры. Добавить в щи вместе с приправами. Варить до полной готовности.
4. Снять с огня, положить зелень (укроп, петрушку), накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
5. Подавать можно со сметаной, зелёным лучком.
Теги: свежая капуста, Щи




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!