Постный борщ с цветной капустойрецепт с фото
Постный борщ с цветной капустой
рецепт с фото
Категория: Борщи
Приготовлено: 1156 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
Порций: 6
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 крупные свеклы
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 крупные свеклы
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 кочана цветной капусты
Рецепты по теме:
[Борщи]
[Борщи]
[Харчо]
[Суп-пюре]
Способ приготовления:
1.Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит вода, положить мелко нарезанный лук.
2. Затем порезать морковь кубиками и добавить к луку.
3. Свеклу натереть на крупной терке и через 5 минут добавить в кастрюлю.
4. Затем порезать сельдерей, цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в суп.
5.Помидор ошпарить, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Добавить в суп. Поварить еще 10 минут, или до размягчения всех овощей.
6. Зелень мелко покрошить и добавить в самом конце варки. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Затем порезать морковь кубиками и добавить к луку.
3. Свеклу натереть на крупной терке и через 5 минут добавить в кастрюлю.
4. Затем порезать сельдерей, цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в суп.
5.Помидор ошпарить, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Добавить в суп. Поварить еще 10 минут, или до размягчения всех овощей.
6. Зелень мелко покрошить и добавить в самом конце варки. Посолить и поперчить по вкусу.
