Борщ как у бабушкирецепт с фото
Борщ как у бабушки
рецепт с фото
Категория: Борщи
Приготовлено: 1028 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
На 8 порций
- 6 стаканов овощного бульона или воды
- 1/2 кочана капусты
- 1 морковка
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 3 свёклы сваренные
- 1/2 лимона
- соль
- 3 зубчика чеснока
- зеленый лук
- укроп
- 6 стаканов овощного бульона или воды
- 1/2 кочана капусты
- 1 морковка
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 3 свёклы сваренные
- 1/2 лимона
- соль
- 3 зубчика чеснока
- зеленый лук
- укроп
Рецепты по теме:
[Супы]
[Крем-суп]
[Супы]
[Суп-пюре]
Способ приготовления:
1. Вскипятить бульон или воду. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
2. Нарезать остальные овощи, добавить в бульон. Варить еще 10 минут, затем добавить натертую на терке свеклу и сок половины лимона. Посолить.
3. Мелко порубить чеснок, укроп и зеленый лук. Добавить в бульон, готовить еще 1 минуту.
2. Нарезать остальные овощи, добавить в бульон. Варить еще 10 минут, затем добавить натертую на терке свеклу и сок половины лимона. Посолить.
3. Мелко порубить чеснок, укроп и зеленый лук. Добавить в бульон, готовить еще 1 минуту.
