Салат из кабачков, моркови и сладкого перца - пошаговый рецепт с фото, как приготовить на Poeshka.net
Категории блюд
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование

Салат из кабачков, моркови и сладкого перца


Категория: Консервирование
Приготовлено: 162 раз(-а)
Рейтинг: 3.0 | Голосов: 1
Дата добавления: 30.06.2015


Поделитесь рецептом с друзьями:

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого перца
Для маринада:
на 1 литр воды
- 2 ст ложки соли
- 2 ст ложки сахара
- 2 ст ложки 9% уксуса
- 3 зубчика чеснока
- петрушка, укроп
- лавровый лист
- черный перец горошком
Способ приготовления:
1. На дно стерилизованной банки выложить порезанные петрушку, укроп, лавровый лист, перец горошком, чеснок.
2. Помытые кабачки, очищенные морковь и сладкий перец порезать кружочками, выложить в банку.
3. Приготовить маринад: в кипящую воду добавить все ингредиенты и прокипятить 5 минут.
4. Залить кипящим маринадом овощи в банках, накрыть крышками, стерилизовать литровые банки - 10 минут, двухлитровые - 15 минут, трехлитровые - 20-25 минут. Закатать.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать и остудить.


Комментариев: 0
avatar

О сайте «Поешка.нет»

Добро пожаловать в наш кулинарный блог. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте массу кулинарных рецептов на все случаи жизни и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает более 1000 рецептов, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты просты в приготовлении, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Мы постоянно пополняем нашу кулинарную книгу новыми, свежими рецептами, чтобы Вы всегда смогли побаловать себя чем-то вкусненьким.

Яндекс.Метрика