Категории блюд
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование

Салат из кабачков, моркови и сладкого перца


Категория: Консервирование
Приготовлено: 184 раз(-а)
Рейтинг: 3.0 | Голосов: 1
Дата добавления: 30.06.2015
Отзывов нет

Поделитесь рецептом с друзьями:

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого перца
Для маринада:
на 1 литр воды
- 2 ст ложки соли
- 2 ст ложки сахара
- 2 ст ложки 9% уксуса
- 3 зубчика чеснока
- петрушка, укроп
- лавровый лист
- черный перец горошком
Рецепты других блюд:

[Суп-пюре]

[Консервирование]

[Салаты из молочных продуктов]

Способ приготовления:
1. На дно стерилизованной банки выложить порезанные петрушку, укроп, лавровый лист, перец горошком, чеснок.
2. Помытые кабачки, очищенные морковь и сладкий перец порезать кружочками, выложить в банку.
3. Приготовить маринад: в кипящую воду добавить все ингредиенты и прокипятить 5 минут.
4. Залить кипящим маринадом овощи в банках, накрыть крышками, стерилизовать литровые банки - 10 минут, двухлитровые - 15 минут, трехлитровые - 20-25 минут. Закатать.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать и остудить.


Поделитесь своим мнением о рецепте
avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Мы постоянно пополняем нашу кулинарную книгу

новыми рецептами

, чтобы Вы всегда смогли побаловать себя чем-то вкусненьким.

Яндекс.Метрика