Меню сайта

Русский хлебный квас
рецепт с фото


Русский хлебный квас
Поделиться:
Категория: Квас
Приготовлено: 535 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
На 6 литров воды:
- 1 кг черного хлеба
- 25 гр дрожжей
- 1 ст ложка пшеничной муки
- 10 гр мяты
- 300 гр сахара



Способ приготовления:
1. Хлеб порезать маленькими ломтиками и подсушить в духовке.
2. Полученные сухари залить кипятком, через 12 часов процедить.
3. Дрожжи и пшеничную муку распустить в небольшом количестве сухарного настоя, поставить в теплое место и дать подойти.
4. В части сухарного настоя заварить мяту, прокипятить и всыпать сахар.
5. Как только дрожжи подойдут, влить их в оставшийся сухарный настой, прибавить мяту с сахаром, перемешать, накрыть салфеткой, поставить в теплое место и держать там, пока сверху появится густая пена.
6. Пену аккуратно снять, процедить жидкость и разлить в бутылки, не заполняя их доверху.
7. Плотно закрыть бутылки пробками и поставить на холод.
8. Через 12 часов квас готов.
Теги: напитки




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!