Меню сайта

Ванильный десерт
рецепт с фото


Ванильный десерт
Поделиться:
Категория: Коктейли
Приготовлено: 53 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Густой сметаны - 500 г
Молока - 400 мл
Сахара - 150 г
Желтка - 3 шт.
Палочка ванили
Желатина (листового или порошка) - 25 г
Рецепты по теме:




[Кофейные напитки]




Способ приготовления:
1. Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2. Подогреть молоко.
3. Растереть желтки с сахаром.
4. Добавить к желткам теплое молоко и перемешать.
5. Массу поставить на водяную баню и нагревать, пока масса не начнет густеть (около 30 минут).
6. Разрезать палочку ванили и вынуть семена.
7. Добавить ваниль в желтковую массу (ванильный сахар тоже добавлять на этом этапе).
8. Добавить желатин, нагревать до тех пор, пока желатин не растворится.
9. Убрать с огня и охладить.
10. Желтковую массу смешать со сметаной.
11. Разлить массу в креманки (или любые подходящие формочки), поставить в холодильник на 3-4 часа.
Теги: Десерт




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!