Кофейный крем

Кофейный крем
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Кофейный крем
рецепт с фото


Кофейный крем
Поделиться:
Категория: Кофейные напитки
Приготовлено: 24 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды) - 250 мл
Желток - 3 шт
Сахар - 150 г
Желатин - 10 г (2 ч.л.)
Сливок 33-35% - 300 мл



Способ приготовления:
1. Замочить желатин в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2. Перемешать желтки с сахаром.
3. Поместить на водяную баню и нагревать до растворения сахара.
4. Добавить кофе и перемешать.
5. Добавить желатин и нагревать, пока он не растворится.
6. Убрать с огня и остудить.
7. Взбить сливки и перемешать с остывшей кофейной массой.
8. Разлить по креманкам.
9. Поместить в холодильник на 4 часа.
Теги: Крем




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!