Перец "Оригинальный"

Перец "Оригинальный"
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Перец "Оригинальный"
рецепт с фото


Перец "Оригинальный"
Поделиться:
Категория: Закуски на зиму
Приготовлено: 491 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 5 кг болгарского перца
- 1 кг моркови
- 2 кг цветной капусты
- 1/2 кг сахара
- 1 стакан соли
- 1,25 литра уксуса
- зелень петрушки
- черный перец горошком
Рецепты по теме:

[Салаты на зиму]

[Закуски на зиму]

[Засушка]

[Варенье и джемы]




Способ приготовления:
1. Перец болгарский помыть, очистить от семян, нарезать на 4 части.
2. Морковь очистить, нарезать кружочками.
3. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.
4. Подготовленные овощи сложить в кастрюлю, добавить 1/2 кг сахара и 1 стакан соли и оставить на ночь.
5. На следующий день уложить овощи в стерилизованные банки, переложив их крупно нарезанной зеленью петрушки.
6. В маринад, в котором мариновались овощи, добавить 1,25 литра уксуса, перец горошком и приготовить заливку - довести заливку до кипения, варить 5 минут. Залить кипящей заливкой овощи. Закатать.
7. Банки перевернуть вверх дном, укутать, остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!