Абрикосовое вареньерецепт с фото
Абрикосовое варенье
рецепт с фото
Категория: Варенье и джемы
Приготовлено: 491 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет
Ингредиенты:
- абрикосы - 2 кг
- сахар - 2 кг
- сахар - 2 кг
Рецепты по теме:
[Соленья]
[Икра и аджика]
[Варенье и джемы]
[Икра и аджика]
Способ приготовления:
1. Абрикосы помыть, разделить на половинки, удалить косточки.
2. Выкладываем абрикосы слоями в глубокую кастрюлю, обильно посыпаем сахаром каждый слой. Так заполняем всю кастрюлю. Оставляем на ночь.
Абрикосы пустят сок.
3. Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения, аккуратно помешивая. Когда варенье закипит, накрываем крышкой и оставляем на сутки.
4. Снова ставим варенье на огонь, доводим до кипения, аккуратно помешивая. Оставляем на сутки.
5. Опять ставим варенье на медленный огонь, но после закипания варенье не убираем, варим еще 30 минут, помешивая, снимая пену.
6. Готовность варенья можно проверить, капнув на тарелку. Капля не должна растекаться.
7. Закатываем варенье в подготовленные простерилизованные банки.
2. Выкладываем абрикосы слоями в глубокую кастрюлю, обильно посыпаем сахаром каждый слой. Так заполняем всю кастрюлю. Оставляем на ночь.
Абрикосы пустят сок.
3. Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения, аккуратно помешивая. Когда варенье закипит, накрываем крышкой и оставляем на сутки.
4. Снова ставим варенье на огонь, доводим до кипения, аккуратно помешивая. Оставляем на сутки.
5. Опять ставим варенье на медленный огонь, но после закипания варенье не убираем, варим еще 30 минут, помешивая, снимая пену.
6. Готовность варенья можно проверить, капнув на тарелку. Капля не должна растекаться.
7. Закатываем варенье в подготовленные простерилизованные банки.
