Категории блюд

Засолка перца по-польски


Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 437 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Опубликовано: 14.05.2015
Отзывов нет

Рецепт добавил

Ингредиенты:
На 10 л воды:
- болгарский перец
- 400 гр соли
- 20 гр лимонной кислоты
- растительное масло
Рецепты по теме:


[Икра и аджика]

[Консервированное мясо]


Способ приготовления:
1. Перец разной степени зрелости (желтый, красный, зеленый) очистить от плодоножек, обрезать с обоих кончиков.
2. Вставить перцы один в другой по 3 шт, плотно сложить в банки.
3. Все ингредиенты для рассола соединить, довести до кипения и сразу залить перцы рассолом, немного не доходя до горлышка банки.
4. Подлить сверху растительное масло, герметично закрыть крышками.
5. Оставить перец на сутки при комнатной температуре, после чего убрать на хранение в холод.
Теги: консервирование




avatar

О сайте «Poeshka.net»


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!