Меню сайта

Квашеная капуста
рецепт с фото


Квашеная капуста
Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 982 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 2,5 кг капусты
- 1 морковь
- 1 ст ложка соли (с горкой)
- 1 ст ложка сахара
- 4 лавровых листа
- 6 горошин черного перца
- 1 литр кипяченой воды
Рецепты по теме:


[Салаты на зиму]

[Закуски на зиму]

[Варенье и джемы]




Способ приготовления:
1. Капусту очистить, нашинковать. Морковь натереть на средней терке. Соединить, тщательно перемешать. Подготовленные овощи поместить в 3-х литровую банку, перекладывая лавровым листом и добавляя горошины перца.
2. Приготовить рассол - соль и сахар размешать до полного растворения в кипяченой воде.
3. Заполненную капустой банку залить приготовленным рассолом и дать постоять 3 часа, пока капуста пустит сок.
4. Поставить банку в темное место и слегка прикрыть крышкой.
5. Через сутки капуста готова. Хранить банку с капустой в холодильнике.
Теги: Холодные закуски




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!