Меню сайта

Кислые огурцы
рецепт с фото


Кислые огурцы
Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 587 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- огурцы
- листья хрена, вишни, черной смородины
- 1 лавровый лист
- укроп, чеснок
- 1 болгарский перец
- соль
Рецепты по теме:


[Икра и аджика]

[Салаты на зиму]

[Салаты на зиму]




Способ приготовления:
1. В трехлитровый бутыль положить листья хрена, вишни, черной смородины, 1 лавровый лист, укроп, чеснок, 1 болгарский перец очистить, разрезать на 4 части.
2. Добавить огурцы (предварительно их помыть и замочить на 2 часа в холодной воде).
3. Залить огурцы горячим рассолом (60 гр соли на 3-х литровый бутыль). Вскипятить. Тут же залить огурцы, прикрыть их крышкой для консервирования и поставить бутыль в прохладное место на 3 дня. Рассол начнет бродить. Через 3 дня рассол слить в кастрюлю, добавить полстакана кипяченой воды, рассол прокипятить, снова залить в бутыль и закатать. Укутать, перевернуть.
4. Затем банки поставить в прохладное место. Огурцы получаются очень хрустящие.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!