Кабачки в томате

Кабачки в томате
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Кабачки в томате
рецепт с фото


Кабачки в томате
Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 302 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 600 гр кабачков
- 300 гр томатного соуса
- 120 гр растительного масла
- 300 гр овощного фарша
Для овощного фарша:
- 1,8 кг моркови
- 200 гр репчатого лука
- 50 гр корня петрушки
- 50 гр корня сельдерея
- 30 гр зелени петрушки
- 30 гр зелени укропа и сельдерея
- 50 гр соли
Рецепты по теме:

[Закуски на зиму]


[Салаты на зиму]

[Варенье и джемы]




Способ приготовления:
1. Кабачки промыть, обрезать концы. Нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Для овощного фарша - морковь и коренья тщательно вымыть, соскоблить кожицу, морковь натереть на корейской терке, коренья нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Все нарезанные овощи обжарить до готовности на растительном масле. Остудить. Зелень мелко нарезать и добавить к овощам, посолить.
4. Обжаренные кабачки и овощной фарш выложить слоями в банки. Залить банки томатным соусом.
5. Стерилизовать пол-литровые банки - 90 минут, литровые - 120 минут. Закатать.
6. Банки перевернуть вверх дном, укутать, остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!