Меню сайта

Баклажаны с тыквой
рецепт с фото


Баклажаны с тыквой
Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 495 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- баклажаны - 3 кг
- тыква - 2 кг
- перец болгарский - 1 кг
- помидоры - 2,5 кг
- чеснок - 300 гр
- зелень петрушки - 2 пучка
- растительное масло - 0,5 литра
- сахар - 150 гр
- соль - 100 гр
- уксус 6% - 150 мл
Рецепты по теме:


[Варенье и джемы]


[Варенье и джемы]




Способ приготовления:
1. Подготовленные баклажаны нарезать кольцами, тыкву - кубиками, перец - небольшими кусочками, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, зелень измельчить.
2. Для маринада - в измельченные помидоры добавить растительное масло, сахар, соль, уксус и зелень. Поставить на огонь, довести до кипения и добавить остальные овощи. Хорошо перемешать и тушить 1 час.
3. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!