Меню сайта

Баклажаны с помидорами
рецепт с фото


Баклажаны с помидорами
Поделиться:
Категория: Соленья
Приготовлено: 505 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- баклажаны - 1 кг
- помидоры - 1 кг
- чеснок - 600 гр
- растительное масло - 200 мл
- уксус
- лавровый лист
Рецепты по теме:

[Салаты на зиму]

[Варенье и джемы]






Способ приготовления:
1. Баклажаны промыть, очистить и варить целыми 15 минут в подсоленной воде до полуготовности. Остудить. Затем нарезать баклажаны кружочками, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Помидоры нарезать кружочками, чеснок - измельчить.
3. На каждый кружочек баклажана положить немного чеснока, сверху - кружочек помидора. Сложить и утрамбовать в банки.
4. Оставшееся от баклажанов масло разлить по банкам, положить лавровый лист, перец, 1/2 ч ложки уксуса, накрыть крышкой и стерилизовать 25 минут. Закатать.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!