Меню сайта

Салат с рисом и овощами
рецепт с фото


Салат с рисом и овощами
Поделиться:
Категория: Салаты на зиму
Приготовлено: 552 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- помидоры - 1 кг
- морковь - 200 гр
- болгарский перец - 2 шт
- лук репчатый - 200 гр
- рис пропаренный - 70 гр
- соль - 1 ст ложка
- сахар - 1 ст ложка
- растительное масло - 1/3 стакана
- вода - 1/3 стакана
- уксусная эссенция 70% - 1/2 ч ложки
- лавровый лист - 3 шт
Рецепты по теме:


[Закуски на зиму]

[Варенье и джемы]





Способ приготовления:
1. Репчатый лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Рис промыть, добавить к луку и обжаривать еще 2 минуты, помешивая.
3. Помидоры промыть, ошпарить, снять кожицу и порезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец промыть, очистить и порезать кубиками.
4. В кастрюлю выложить лук с рисом и с маслом, в котором они жарились, добавить все подготовленные овощи, добавить воду, соль, лавровый лист и сахар. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут, помешивая. Добавить уксус и еще проварить 1-2 минуты.
5. Кипящий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать.
6. Банки перевернуть вверх дном, укутать, остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!