Салат из капусты

Салат из капусты
1. Нагреть до кипения растительное масло и остудить.
2. Капусту тонко нашинковать. Сладкий перец нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами. Корень и зелень петрушки измельчить.
3. В стерилизованные банки налить по 2 ст ложки прокаленного растительного масла, выложить подготовленные овощи, добавить 1 ч ложку сахара, 0,5 ч ложки соли, 2 ст ложки уксуса, 4 горошины перца. Наполнить банки не доходя 2 см до горлышка.
4. Оставить банки на час настояться, накрыть крышками, стерилизовать 0,5 литра - 60 минут, 1 литр - 65 минут. Закатать.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать, остудить.">
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Салат из капусты
рецепт с фото


Салат из капусты
Поделиться:
Категория: Салаты на зиму
Приготовлено: 365 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1,5 кг капусты
- 400 гр моркови
- 500 гр сладкого перца
- 300 гр лука
- 100 гр корня и зелени петрушки
- 1 стакан растительного масла
- соль, сахар, перец горошком
- 5% уксус



Способ приготовления:
1. Нагреть до кипения растительное масло и остудить.
2. Капусту тонко нашинковать. Сладкий перец нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами. Корень и зелень петрушки измельчить.
3. В стерилизованные банки налить по 2 ст ложки прокаленного растительного масла, выложить подготовленные овощи, добавить 1 ч ложку сахара, 0,5 ч ложки соли, 2 ст ложки уксуса, 4 горошины перца. Наполнить банки не доходя 2 см до горлышка.
4. Оставить банки на час настояться, накрыть крышками, стерилизовать 0,5 литра - 60 минут, 1 литр - 65 минут. Закатать.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать, остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!