Салат из кабачков, моркови и сладкого перца

Салат из кабачков, моркови и сладкого перца
5 звёзд - всего 1 голоса
Меню сайта

Салат из кабачков, моркови и сладкого перца
рецепт с фото


Салат из кабачков, моркови и сладкого перца
Поделиться:
Категория: Салаты на зиму
Приготовлено: 482 раз(-а)
Рейтинг: 3.0 | Голосов: 1
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого перца
Для маринада:
на 1 литр воды
- 2 ст ложки соли
- 2 ст ложки сахара
- 2 ст ложки 9% уксуса
- 3 зубчика чеснока
- петрушка, укроп
- лавровый лист
- черный перец горошком



Способ приготовления:
1. На дно стерилизованной банки выложить порезанные петрушку, укроп, лавровый лист, перец горошком, чеснок.
2. Помытые кабачки, очищенные морковь и сладкий перец порезать кружочками, выложить в банку.
3. Приготовить маринад: в кипящую воду добавить все ингредиенты и прокипятить 5 минут.
4. Залить кипящим маринадом овощи в банках, накрыть крышками, стерилизовать литровые банки - 10 минут, двухлитровые - 15 минут, трехлитровые - 20-25 минут. Закатать.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать и остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!