Меню сайта

Салат из баклажанов и сладкого перца
рецепт с фото


Салат из баклажанов и сладкого перца
Поделиться:
Категория: Салаты на зиму
Приготовлено: 413 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 10 шт баклажанов
- 10 шт болгарского перца
- 2 головки чеснока
- 200 мл растительного масла
- 10 луковиц
- 10 помидоров
- 9% уксус 3 стакана
- 0,5 стакана сахара
- 2 ст ложки соли
Рецепты по теме:

[Закуски на зиму]

[Закуски на зиму]






Способ приготовления:
1. Подготовленные баклажаны, перец порезать крупными ломтиками, помидоры и лук измельчить. Все перемешать. Добавить растительное масло, соль, сахар. Проварить 20 минут. Добавить уксус и варить еще 10 минут.
2. Чеснок очистить, порезать тонкими пластинками. Добавить в салат.
3. Через 3 минуты салат снять с огня, разложить по стерилизованным банкам, прикрыть крышками. Стерилизовать 15 минут.
5. Банки закатать, затем перевернуть, укутать, остудить.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!