Меню сайта

Кабачковый салат с морковью и огурцами
рецепт с фото


Кабачковый салат с морковью и огурцами
Поделиться:
Категория: Салаты на зиму
Приготовлено: 389 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 1 кг огурцов
- 0,5 стакана растительного масла
- 150 гр укропа
- 2 головки чеснока
- лавровый лист
- перец горошком
Для заливки:
- 3 моркови
- 6 помидоров
- 2 луковицы
- 2 ст ложки соли
- 1 ст ложка сахара
Рецепты по теме:

[Закуски на зиму]

[Икра и аджика]


[Варенье и джемы]




Способ приготовления:
1. Для заливки натереть морковь на терке, лук мелко порезать.
2. Спассеровать лук и морковь на растительном масле, добавить измельченные помидоры, сахар, соль и тушить 10-15 минут.
3. Кабачки нарезать ломтиками. Огурцы нарезать крупными кубиками, посолить. Огурцы и кабачки обжарить с двух сторон на растительном масле.
4. На дно банок положить 2 зубчика чеснока, лавровый лист, измельченный укроп, черный перец горошком. Сверху положить ломтики кабачков и огурцы и залить кипящей заливкой.
5. Банки стерилизовать 10 минут. Закатать, укутать и оставить остывать.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!