Меню сайта

Маринованные вешенки
рецепт с фото


Маринованные вешенки
Поделиться:
Категория: Маринование
Приготовлено: 403 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 500 гр грибов вешенок
- 3 ст ложки растительного масла
Для маринада:
- 1 стакан воды (250 мл)
- 2 ст ложки 3-4% уксуса
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- 1 ч ложка соли
- 15 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа



Способ приготовления:
1. Грибы помыть и разобрать. Маленькие грибы оставить целиком, крупные порезать вдоль.
2. Грибы перемешать с растительным маслом и выложить на противень, застеленный фольгой.
3. Поместить в духовку на 220 градусов на 40 минут. Грибы должны сильно уменьшится в объеме и жидкость из них должна испариться.
4. Пока запекаются грибы - подготовить маринад.
5. В кастрюлю налить 1 стакан кипятка, добавить туда лавровый лист и перец горошком. Когда вода станет теплой добавить уксус, соль, мелко нарезанные чеснок и укроп.
5. Запеченные грибы горячими переложить в маринад и перемешать.
6. Переложить все в литровую банку и закрыть полиэтиленовой крышкой. Когда банка остынет, поставить ее в холодильник на 3-5 часов.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!