Меню сайта

Вафли-трубочки
рецепт с фото


Вафли-трубочки
Поделиться:
Категория: Вафли
Приготовлено: 12 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 5 ст. ложек
Масло сливочное - 0,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Рецепты по теме:








Способ приготовления:
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №3

Масло растопить и слегка охладить.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №4

Соединить сахар и желтки.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №5

Желтки растереть с сахаром добела.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №6

Добавить в них растопленное масло (не горячее).
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №7

Добавить сметану, смешать.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №8

Всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №9

Белки взбить миксером в пену.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №10

Ввести в массу желтков взбитые в густую пену охлажденные белки.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №11

Осторожно перемешать сверху вниз.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №12

Вафельницу предварительно прогреть, открыть и на середину нижней половины формы налить столовую ложку приготовленного теста.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №13

Затем закрыть и, слегка прижав, выпекать в течение 1-2 мин. в зависимости от желаемого цвета вафель и напряжения в сети.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №14

Испеченные вафли снять ножом и горячими сразу же свернуть вафли трубочкой на выдвинутом со стола конце деревянной палочки или металлической трубки диаметром 2-3 см. Затвердевшие вафли-трубочки (примерно через 1 мин.) снять и положить на блюдо.
Фото приготовления рецепта: Вафли-трубочки - шаг №15

Охлажденные вафли-трубочки можно начинить любым кремом, например, масляным, яично-молочным или белково-масляным.
Теги: вафли, Трубочки




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!