Меню сайта

Творожный торт "Янтарный"
рецепт с фото


Творожный торт "Янтарный"
Поделиться:
Категория: Торты
Приготовлено: 591 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 150 гр
- масло сливочное - 100 гр
- яйца - 1 шт
- 2 желтка
- сахарная пудра - 50 гр
- сметана - 50 гр
- разрыхлитель - 1 ч ложка
Для начинки:
- творог - 500 гр
- сметана - 100 гр
- манная крупа - 30 гр
- кефир - 100 мл
- сахарная пудра - 150 гр
- яйца - 2 шт
- ванилин
Верхний слой:
- сахарная пудра - 3 ст ложки
- белок яичный - 2 шт



Способ приготовления:
1. Растопить сливочное масло.
2. Смешать муку с сахарной пудрой, разрыхлителем, добавить масло, сметану и яйца. Замесить тесто ложкой - тесто мягкое.
3. В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять ложкой.
4. Форму с тестом поместить в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
5. Для начинки - манку для набухания залить кефиром на 10 минут. Смешать все ингредиенты для начинки и взбить блендером до однородной массы.
6. Из духовки достать форму с коржом и поместить на него начинку. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-35 минут.
7. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
8. Достать торт из духовки, промазать его белковой массой и снова на 5 минут поместить в духовку. Сразу после того, как белковая масса подрумянится, достать торт из духовки. Охладить, затем вынуть торт из формы.
9. Посыпать торт тертым шоколадом.
Теги: десерты




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!