Тирамису

Тирамису
1. Взбить венчиком сметану до мягкости.
2. Белки отделить от желтков. Взбить желтки и сахарную пудру до образования белой пены. Осторожно соединить яичную массу и сметану, постоянно взбивая венчиком.
3. Взбить белки и осторожно добавить в приготовленную массу., постоянно взбивая венчиком, до образования однородной массы.
4. Бисквитное печенье разломать на кусочки. Кофе смешать с ромом и обмакнуть кусочки печенья.
5. Половину печенья, пропитанного кофейной смесью, выложить в креманки. Сверху выложить половину сметанной массы. Затем выложить еще слой бисквитного печенья, пропитанного кофейной смесью, затем - сметанную массу.
6. Креманки поставить в холодильник на 10 минут.
7. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом.">
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Тирамису
рецепт с фото


Тирамису
Поделиться:
Категория: Торты
Приготовлено: 451 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- сметана (30%) - 250 гр
- сахарная пудра - 3 ст ложки
- бисквитное печенье - 200 гр
- яйца - 4 шт
- холодный крепкий кофе - четверть стакана
- горький шоколад - 1/2 плитки
- ром или кофейный/шоколадный ликер - 4 ст ложки



Способ приготовления:
1. Взбить венчиком сметану до мягкости.
2. Белки отделить от желтков. Взбить желтки и сахарную пудру до образования белой пены. Осторожно соединить яичную массу и сметану, постоянно взбивая венчиком.
3. Взбить белки и осторожно добавить в приготовленную массу., постоянно взбивая венчиком, до образования однородной массы.
4. Бисквитное печенье разломать на кусочки. Кофе смешать с ромом и обмакнуть кусочки печенья.
5. Половину печенья, пропитанного кофейной смесью, выложить в креманки. Сверху выложить половину сметанной массы. Затем выложить еще слой бисквитного печенья, пропитанного кофейной смесью, затем - сметанную массу.
6. Креманки поставить в холодильник на 10 минут.
7. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом.
Теги: десерты




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!