Меню сайта

Цукаты из вишни
рецепт с фото


Цукаты из вишни
Поделиться:
Категория: Мармелад, цукаты
Приготовлено: 477 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- 1 кг вишни
Для сиропа:
- 1,2 кг сахара
- 200 мл воды
Рецепты по теме:

[Прочие десерты]

[Мармелад, цукаты]






Способ приготовления:
1. Вишню помыть, удалить плодоножки и косточки, поместить в кастрюлю,
залить кипящим сахарным сиропом. Выдержать 6 часов.
2. Проварить 15 минут на медленном огне и снова оставить на 6 часов.
3. В третий раз цукаты уварятся до готовности.
4. Горячую массу откинуть на дуршлаг, и оставить на 1,5 часа для стекания и охлаждения сиропа и вишни.
5. Остывшую вишню обсыпать мелким сахаром, выложить на сито и обсушить 6 суток при комнатной температуре (или в духовке 10-12 часов при температуре 35-40 градусов).
6. Готовые цукаты переложить в чистые сухие банки, герметично закрыть крышками.
Теги: консервирование




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!