Крем клубничный

Крем клубничный
5 звёзд - всего 0 голоса
Меню сайта

Крем клубничный
рецепт с фото


Крем клубничный
Поделиться:
Категория: Крема и глазурь
Приготовлено: 421 раз(-а)
Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
Отзывов нет



Ингредиенты:
- клубника - 2,5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт
- молоко - 1 стакан
- крахмал - 1 ст ложка
- ванилин по вкусу
Рецепты по теме:

[Крема и глазурь]

[Фруктовые десерты]






Способ приготовления:
1. Клубнику промыть, оставить 15 ягод для украшения десерта, остальные ягоды разрезать на половинки, засыпать 3 ст ложками сахара и поставить в холодильник.
2. Молоко вскипятить с 2 ст ложками сахара и ванилином. Остудить.
3. В небольшом количестве холодного молока развести крахмал, добавить 3 сырых желтка, кипяченое молоко, тщательно перемешать до однородной массы и поставить посуду с кремом на водяную баню. Крем непрерывно помешивать, пока он не закипит, снять с огня и помешивать, пока он не остынет.
4. Взбить 3 белка с 1 ст ложкой сахара, добавить в засыпанную сахаром клубнику, перемешать, добавить остывший крем и осторожно перемешать.
5. Готовый клубничный крем разлить в креманки, поставить в холодильник до загустения.
6. Подавать крем, украсив взбитыми сливками и целыми ягодами клубники.
Теги: десерты




Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

avatar

О сайте Poeshka.net


Добро пожаловать в

русскоязычный кулинарный блог

. Спасибо, что заглянули. На страницах нашего сайта Вы найдёте

много кулинарных рецептов

, как на праздники, так и на каждый день. Наша коллекция нассчитывает

более 1000 рецептов

, что непременно даст Вам возможность подобрать то, что Вам по вкусу. Наши рецепты разнообразны, поэтому тут найдут нужное блюдо как ценители и гурманы кулинарии, так и начинающие поварята.

Также, на нашем сайте есть раздел с

интересными и полезными статьями

на такие тематики как: здоровый образ жизни, диеты, похудение, спорт, досуг, материнство и многое другое. Тут Вы можете почерпать для себя много нового и интересного, что непременно улучшит Вашу жизнь.

А в нашем разделе Вопросы, Вы всегда сможете

задать интересующий Вас вопрос

по кулинарии, приготовлению того или иного блюда, питанию, диетам и на любую другую тематику. Нет вопросов? Пожалуйста, отвечайте на вопросы других пользователей, общайтесь, помогайте друг другу. Ведь наш сайт создан именно для этого!